अन्य नामों):
एसिड अल्फा-लिनोलेनिक, एसिडो अल्फा लिनोलेनिको, एसिड ग्रास एसेंशियल, एएलए, एसिड लिनोलेनिक, एसिड ग्रास एन3, एसिड ग्रास ओमेगा 3, एसिड ग्रास पॉलीइन्सेचर ओमेगा 3, एसिड ग्रास पॉलीइन्सेचर एन3, एसेंशियल फैटी एसिड, लिनोलेनिक एसिड, एलएनए, एन-3 फैटी एसिड, एन-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, ओमेगा 3, ओमेगा 3 फैटी एसिड, ओमेगा-3, ओमेगा-3 फैटी एसिड, ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड।
CAS संख्या। | 463-40-1 |
| संरचना |  |
| उपशब्द | अल्फा-लिनोलेनिक एसिड; लिनोलेनिक एसिड; लिनोलेनेट; ऑक्टाडेका-9Z,12Z,15Z-ट्राइएनोइक एसिड; (Z,Z,Z)-9,12,15-ऑक्टाडेकाट्रिएनोइक एसिड; 9,12,15-ऑक्टाडेकाट्रिएनोइक एसिड; 9,12,15Z,9Z,12Z-ऑक्टाडेकाट्रिएनोइक एसिड; अल्फा-LNN; सभी सीआईएस-15-ऑक्टाडेकाट्रिएनोइक एसिड |
| आईयूपीएसी नाम | (9Z,12Z,15Z)-ऑक्टाडेका-9,12,15-ट्राइएनोइक एसिड |
| आणविक वजन | 278.43 |
| अनुभूत फार्मूला | C18H30O2 |
| विहित मुस्कान | सीसीसी=सीसीसी=सीसीसी=सीसीसीसीसीसीसीसी(=ओ)ओ |
| inchi | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPRVQHS-PDBXOOCHSA-एन |
| गलनांक | - 11 ° C |
| फ़्लैश प्वाइंट | 275.7 डिग्री सेल्सियस |
| पवित्रता | > 98% |
| घनत्व | 0.914 जी / cm3 |
| घुलनशीलता | पानी, 0.1236 मिलीग्राम/लीटर @ 25 डिग्री सेल्सियस (अनुमानित) |
| उपस्थिति | हल्के पीले से पीले तरल |
| आवेदन | स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों का घटक. |
| भंडारण | 2-8 डिग्री सेल्सियस |
| EINECS | 207-334-8 |
| एमडीएल | MFCD00065720 |
| गुणवत्ता मानक | एंटरप्राइज स्टैंडर्ड |
| अपवर्तक सूचकांक | 1.48 |
| स्थिरता | सामान्य तापमान और दबावों में स्थिर। |
| विवरण | α-लिनोलेनिक एसिड (ALA) एक ओमेगा-3 फैटी एसिड है जो ज़्यादातर सुखाने वाले तेलों में ग्लिसराइड के रूप में पाया जाता है। इसका प्रोस्टाग्लैंडीन पर निरोधात्मक प्रभाव होता है, जिससे सूजन और कुछ पुरानी बीमारियों का जोखिम कम होता है। स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में पोषण संबंधी पूरक। |
अवलोकन
अल्फा-लिनोलेनिक एसिड एक आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड है। इसे "आवश्यक" इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह सामान्य मानव विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक है। अखरोट जैसे मेवे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के अच्छे स्रोत हैं। यह वनस्पति तेलों जैसे कि अलसी के तेल, कैनोला (रेपसीड) तेल और सोयाबीन तेल के साथ-साथ लाल मांस और डेयरी उत्पादों में भी पाया जाता है।
अल्फा-लिनोलेनिक एसिड हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए लोकप्रिय है। इसका उपयोग दिल के दौरे को रोकने, उच्च रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और "रक्त वाहिकाओं की कठोरता" (एथेरोस्क्लेरोसिस) को उलटने के लिए किया जाता है। कुछ सबूत हैं कि आहार स्रोतों से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के अलावा इन सभी उपयोगों के लिए प्रभावी हो सकता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल पर अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के प्रभाव को रेट करने में सक्षम होने के लिए अभी तक पर्याप्त जानकारी नहीं है।
अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का उपयोग रूमेटाइड अर्थराइटिस (आरए), मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस), ल्यूपस, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग निमोनिया को रोकने के लिए भी किया जाता है।
अन्य उपयोगों में क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी), माइग्रेन सिरदर्द, त्वचा कैंसर, अवसाद, तथा सोरायसिस और एक्जिमा जैसी एलर्जी और सूजन संबंधी स्थितियों का उपचार शामिल है।
कुछ लोग कैंसर को रोकने के लिए अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का उपयोग करते हैं। विडंबना यह है कि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड वास्तव में कुछ पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर होने का जोखिम बढ़ा सकता है।
आपने शायद EPA और DHA जैसे अन्य ओमेगा-3 फैटी एसिड के बारे में बहुत सुना होगा, जो मछली के तेल में पाए जाते हैं। सावधान रहें। सभी ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर में एक ही तरह से काम नहीं करते। अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के EPA और DHA जैसे फायदे नहीं हो सकते हैं।
कैसे काम करता है?
माना जाता है कि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड हृदय की सामान्य लय और हृदय की पंपिंग को बनाए रखने में मदद करके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। यह रक्त के थक्कों को भी कम कर सकता है। हालाँकि अल्फा-लिनोलेनिक एसिड हृदय प्रणाली को लाभ पहुँचाता है और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है, लेकिन आज तक के शोध से यह पता नहीं चलता है कि इसका कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।